12月23日のきょうの料理では、井上かなえさんが、華やかおうちごはんとして、きのことコーンのバター風味ライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】きのことコーンのバター風味ライスのレシピ 井上かなえ【12月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
410
kcalきょうの料理のきのことコーンのバター風味ライスのレシピ。
Ingredients
米 180ml(1合)
しめじ 1/3パック(50g)
コーン(缶詰/ホールタイプ) 1/2缶(60g)
鶏肉の脂肪 20g
- 【A】
しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
- －－－－
バター 10g
Directions
- しめじは根元のかたい部分を除いてほぐす。
コーンはザルに上げて汁気を切る。
鶏肉の脂肪は大きければ刻む。 - 米は洗って水気を切り、炊飯釜に入れ、1合の目盛りまで水を加える。
しめじ、鶏肉の脂肪、【A】を加えてサッと混ぜ、普通に炊く。 - 熱いうちにバターとコーンを加え、さっくりと混ぜる。
器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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