1月10日のきょうの料理では、齋藤奈々子さんが、かんたん白菜レシピとして、塩もみ白菜とひき肉のスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】塩もみ白菜とひき肉のスープのレシピ 齋藤奈々子【1月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
90
kcalきょうの料理の塩もみ白菜とひき肉のスープのレシピ。
Ingredients
塩もみ白菜(汁気を含む) 100g
鶏ひき肉 100g
- 【A】
水 カップ2
塩もみ白菜のつけ汁 カップ1/2
酒 大さじ1
Directions
- 鍋に鶏ひき肉、【A】を入れ、ひき肉をほぐしてから中火にかける。
- 煮立ったらアクを除き、塩もみ白菜を汁気ごと加える。
- 再び煮立ったらふたをして弱火にし、7分程煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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