3月13日のきょうの料理では、榎本美沙さんが、かぶの甘酒漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】かぶの甘酒漬けのレシピ 榎本美沙【3月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
80
kcalきょうの料理のかぶの甘酒漬けのレシピ。
Ingredients
かぶ 2個(200g)
甘酒 大さじ4
塩 小さじ1
Directions
- かぶは茎を1㎝程残して葉を切り落とす。
皮をむき、縦半分に切って5㎜厚さに切る。
ボウルに入れ、塩小さじ1を加えて揉み込み、10分おく。 - 水気を絞ってジッパー付きの保存袋に入れ、甘酒を加えてなじませる。
- 冷蔵庫で30分以上置けば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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