【きょうの料理】いちごグラタンのレシピ 藤野貴子【3月20日】

Directions

• 作る前にしておくこと
• 耐熱皿に薄くバターを塗る。
• オーブンは200℃に予熱しておく。
• 作り方
• いちごはヘタを切り、バターを塗った耐熱皿に等分に並べる。
• ボウルに卵を入れて泡だて器で卵黄をつぶし、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
  生クリームも加えてよく混ぜ合わせる。
• ①の耐熱皿に②を等分に流し入れ、200℃に予熱したオーブンで15～20分、生地がかたまるまで焼く。
  網などに取り出し、粗熱を取ったら完成。