【きょうの料理】いちごとモッツァレラのカプレーゼのレシピ 鳥羽周作【3月21日】

3月21日のきょうの料理では、鳥羽周作さんが、強火で行こうぜ!として、いちごとモッツァレラのカプレーゼの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】いちごとモッツァレラのカプレーゼのレシピ 鳥羽周作【3月21日】

【きょうの料理】いちごとモッツァレラのカプレーゼのレシピ 鳥羽周作【3月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

240

kcal

きょうの料理のいちごとモッツァレラのカプレーゼのレシピ。

Ingredients

  • いちご 100g

  • モッツァレラチーズ 1個(100g)

  • りんご酢 小さじ1と1/2

  • はちみつ 小さじ1

  • エクストラバージンオリーブ油 適量

  • 塩 少々

  • 黒こしょう(粗びき) 少々

Directions

  • いちごはヘタを除き、大きいものは縦半分に切る。
  • ①をボウルに入れ、オリーブ油小さじ2、りんご酢、はちみつを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛る。
  • チーズをのせ、塩、黒こしょう、オリーブ油をかけて完成。
    チーズを切り分けて、全体を混ぜていただく。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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