【きょうの料理】基本の肉団子のレシピ 飛田和緒【4月11日】

4月11日のきょうの料理では、わたしのお弁当生活として、飛田和緒さんが、基本の肉だんごの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】基本の肉団子のレシピ 飛田和緒【4月11日】

【きょうの料理】基本の肉団子のレシピ 飛田和緒【4月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

570

kcal

きょうの料理の基本の肉団子のレシピ。

Ingredients

  • 鶏ひき肉 300g

  • 玉ねぎ(みじん切り) 70g

  • 片栗粉 大さじ1

  • 塩 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • こしょう 適量

Directions

  • ボウルに材料をすべて入れ、よく練り混ぜる。
  • 鍋に湯カップ3を沸かす。
    一口大に丸めた①を入れ、再び沸いたら弱めの中火にし、蓋をして10分煮る。
    火を止めて冷まし、ゆで汁ごと保存容器に入れて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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