5月9日のきょうの料理では、「わたしのひき肉レシピ」として、斉風瑞さんが、豚ひき肉と納豆炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】豚ひき肉と納豆炒めのレシピ 斉風瑞【5月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
210
kcalきょうの料理の豚ひき肉と納豆炒めのレシピ。
Ingredients
豚ひき肉 200g
納豆 2パック(80g)
生しいたけ(石づきを除く) 2枚分
ねぎ 15～20㎝(30g)
しょうが(すりおろす) 少々
練りがらし 適宜
サラダ油 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1弱
こしょう 少々
Directions
- しいたけとねぎは粗みじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を強めの中火で熱してひき肉を入れ、ほぐしながら焼きつけるように炒める。
肉の色が変わったらしいたけを加えて軽く炒め、ねぎを加えてサッと炒める。 - 納豆を加えてひと炒めし、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜる。
器に盛ってしょうがを散らし、お好みで練りからしを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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