6月28日のきょうの料理では、「たっきーママの お手軽!副菜カタログ」として、奥田和美さんが、彩りコロコロサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】彩りコロコロサラダのレシピ 奥田和美【6月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
150
kcalきょうの料理の彩りコロコロサラダのレシピ。
Ingredients
ゆで卵 2個
サラダチキン(市販) 80g
ミニトマト 6個
きゅうり 1/2本(50g)
- 【A】
粉チーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
おろしにんにく(チューブタイプ) 少々
砂糖 1つまみ
塩 1つまみ
粗びき黒こしょう 1つまみ
Directions
- ゆで卵、サラダチキンは1.5㎝角に切る。
ミニトマトは縦半分に切る。
きゅうりは1㎝厚さの半月形に切る。 - 器を①に並べる。
【A】を混ぜ合わせてかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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