6月28日のきょうの料理では、「たっきーママの お手軽!副菜カタログ」として、奥田和美さんが、昔懐かしい春雨サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】昔懐かしい春雨サラダのレシピ 奥田和美【6月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
160
kcalきょうの料理の昔懐かしい春雨サラダのレシピ。
Ingredients
春雨(乾) 30g
きゅうり 1/2本(50g)
ロースハム(薄切り) 4枚
白ごま 大さじ1/2
- 【A】
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
顆粒チキンスープの素(中華風) 小さじ1/2
Directions
- 春雨は熱湯で5～8分浸して戻す。
きゅうりは3～4㎝長さの千切りにする。
ハムは半分に切り、端から1㎝幅の短冊切りにする。
ボウルに【A】を混ぜ合わせる。 - 春雨はザルに上げてしっかりと湯を切り、熱いうちに①のボウルに加えて混ぜる。
全体がなじんだらきゅうり、ハム、白ごまを加えて混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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