8月21日のきょうの料理では、「おやつのじかん」 として、近藤幸子さんが、海色ゼリーのフルーツポンチの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】海色ゼリーのフルーツポンチのレシピ 近藤幸子【8月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
420
kcalきょうの料理の海色ゼリーのフルーツポンチのレシピ。
Ingredients
粉ゼラチン 5g
- 【A】
かき氷用シロップ(青) 大さじ2
かき氷用シロップ(赤) 小さじ1～2
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ1
- －－－－
好みのフルーツ 適量
サイダー 約500ml
Directions
- 耐熱ボウルに粉ゼラチンを入れ、熱湯カップ1/2を注ぎ、耐熱のゴムベラで溶けるまでよく混ぜる。
- ①に【A】を加えて混ぜる。
氷50gを加え、溶けるまで混ぜて冷ます。
ラップをして冷蔵庫に30分冷やし固める。 - フルーツは一口大に切り、器に入れる。
- ③の器に、②のゼリーをスプーンで一口大にすくって加え、サイダーを注いで完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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