9月26日のきょうの料理では、堀江ひろ子さんが、強火で行こうぜ！として、ガーリックみその作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ガーリック味噌のレシピ 堀江ひろ子【9月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
250
kcalきょうの料理のガーリック味噌のレシピ。
Ingredients
味噌 大さじ3
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
Directions
- にんにくは皮ごと先端を切り落とす。
ふんわりとラップで包み、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、柔らかくして粗熱を取る。 - にんにくの皮をむき、フォークなどで滑らかにつぶす。
- 【A】を加えて混ぜれば完成。
- 冷蔵庫で約1週間保存可能。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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