【きょうの料理】アップルクランブルのレシピ はな【10月13日】

Directions

• 作る前にしておくこと
• 天板にオーブン用の紙を敷き、オートミールとアーモンドをのせて、180℃のオーブンで焼きながら予熱する。
  予熱開始から5分焼いて取り出し、冷ます。
• バターは湯煎で溶かして冷ます。
• 作り方
• クランブルを作る。
  大きめのボウルに薄力粉、シナモンパウダー、ナツメグパウダー、塩を入れ、泡だて器で混ぜる。
  オートミール、アーモンド、ブラウンシュガーを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
  溶かしバターを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
• りんごの上から2.5㎝の所を切り落とし、取っておく。
  スプーンで芯と種をくり抜いて取り除く。
  表面に楊枝で約10か所穴を開ける。
• りんごを天板にのせて①のクランブルを詰め、断面にものせる。
  取っておいたりんごの上部も切り口をしたにしてのせ、180℃のオーブンでクランブルがこんがり色づくまで、22～25分ほど焼く。
• 器に盛ってアイスクリームをのせ、さらにりんごの上部をのせて完成。