3月26日のきょうの料理では、「強火で行こうぜ！麺isフリーダム」 として、今井亮さんが、ニラトマさっぱりうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ニラトマさっぱりうどんのレシピ 今井亮【3月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
360
kcalきょうの料理のニラトマさっぱりうどんのレシピ。
Ingredients
冷凍うどん 2玉(360g)
トマト 1個(150g)
ニラ 1/2ワ(50g)
ねぎ 1/2本(50g)
- 【A】
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
Directions
- ボウルに【A】を入れて混ぜる。
トマトは7～8㎜角、ニラは5㎜幅に切り、ねぎはみじん切りにしてボウルに加え、よく混ぜ合わせる。 - 冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで解凍し、流水で洗ってしめる。
ザルに上げて押して絞り、水気を切る。
器に盛り、①をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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