4月1日のきょうの料理では、「私の春野菜レシピ」 として、ウー・ウェンさんが、蒸し春キャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】蒸し春キャベツのレシピ ウー・ウェン【4月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcalきょうの料理の蒸し春キャベツのレシピ。
Ingredients
春キャベツ 1個(1㎏)
ごま油 適量
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
Directions
- キャベツは芯を残したまま4等分に切る。
- 蒸気の上がった蒸し器に①を入れ、蓋をして強火で2分蒸す。
弱火にしてさらに2分蒸し、蓋をしたまま5分置く。 - ②の芯を切り落とし、食べやすく切る。
器に盛り、ごま油、塩、黒こしょうを適量かけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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