4月30日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、一流料理人が選ぶ、バーミヤンの一番おいしいランキングベスト10を教えてくれましたので紹介します。
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第10位:炙り自家製焼豚のクレープ皮添え
自家製チャーシューを分厚く切り、レタスなどの野菜とマヨネーズをクレープの皮に包んでいただく一品。
食べ応えもあるのにヘルシー。
第9位:台湾焼きビーフン
エビや野菜を鶏がらベースで塩味に仕上げたビーフン。
シンプルながら人気の一品。
第8位:大きなマンゴーと苺のフルーツオーギョーチ
オーギョーチとは台湾の寒天のようなデザート。
そのオーギョーチにマンゴーと苺を加えた一品。
第7位:五目焼きそば
野菜たっぷりの人気メニュー。
両面をしっかりと焼き上げた麺に、餡がかかって絶品。
第6位:花椒と自家製ラー油の赤麻婆豆腐
花椒と自家製ラー油でしび辛の麻婆豆腐。
辛さとうまさが絶妙な一品。
第5位:チャーハン(スープバー付)
チャーハンに最適なブレンド米を使用し、隠し味にオイスターソースを使った一品。
深い味わいでチャーハンのうまみをしっかりと味わえる。
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第4位:ビャンビャン麺
ピリ辛の醤油ダレの麺料理。
うまみを吸った麺が絶妙。
第3位:バーミヤンラーメン
シンプルなラーメンですが、4種類の出汁を組み合わせたスープが絶品。
メンマ、チャーシュー、麺も自家製。
第2位:2種のソースで仕上げた大判油淋鶏
大きな鶏もも肉を使った油淋鶏。
甘酢ダレでおいしく頂ける。
第1位:本格焼餃子
バーミヤンの看板商品の焼き餃子。
ねぎ油に背脂が入ってジューシー。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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