5月13日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、ニューヨーク屋敷さんが、明太カルボナーラうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ラヴィット】明太カルボナーラうどんのレシピ｜ニューヨーク屋敷【5月13日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalラヴィットの明太カルボナーラうどんのレシピ。
Ingredients
冷凍うどん 1玉
ベーコン 1枚
生クリーム 50ml
コンソメスープ 50ml(お湯に顆粒コンソメ1g)
スライスチーズ 2枚
卵黄 1個
明太子 20g
万能ねぎ 適量
粉チーズ 適量
黒こしょう 適量
レモン汁 適量
フライドガーリック 適量
Directions
- 冷凍うどんを電子レンジで加熱し解凍する。
- ベーコンは短冊切りにしてフライパンに入れ、弱火でじっくりと焼く。
- ベーコンがカリッとしてきたら、生クリームとコンソメを加える。
- さらにチーズを加えて、溶かしながら混ぜる。
- ①のうどんを加えて、からめる。
- 器に盛って、明太子、卵黄をトッピングする。
万能ねぎ、粉チーズ、ブラックペッパー、レモン汁、フライドガーリックをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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