5月20日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、10分2品レシピとして、出汁香る！ふわとろ和風カルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ラヴィット】ふわとろ和風カルボナーラのレシピ｜ラビット【5月20日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalラヴィットの和風カルボナーラのレシピ。
Ingredients
パスタ 100g
長芋 20g
なめたけ 7.5g
めんつゆ 3g
卵黄 1個
松茸のお吸い物 1/2袋
柚子胡椒 適量
刻みのり 適量
Directions
- 鍋にお湯を沸かし、パスタをゆでる。
9分茹で表記のもので30秒長い9分30秒ゆでる。 - 松茸のお吸い物を30mlのお湯で溶かす。
- 長芋をすってとろろにする。
- ボウルに②、卵黄、なめたけ、めんつゆ、とろろを混ぜる。
- 茹で上がったパスタを加えて、余熱で混ぜ合わせる。
- 器に盛って、柚子胡椒と刻みのりをのせて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント