5月30日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、こがけんさんが、紫キャベツのアチャールの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ラヴィット】紫キャベツのアチャールのレシピ｜こがけん｜ラビット【5月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalラヴィットの紫キャベツのアチャールのレシピ。
Ingredients
紫キャベツ 1/4個
塩 小さじ1
はちみつ 大さじ1
カッテージチーズ 30g
塩 小さじ1
クミンシード 小さじ1
グリーンカルダモン 3粒
Directions
- 紫キャベツを約1㎝幅の千切りにする。
- 塩小さじ1を振って揉み、水気を絞る。
- レモン汁、はちみつ、クミンシード、グリーンカルダモンを加えてよく混ぜる。
- 仕上げにカッテージチーズを加えて混ぜ合わせたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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