【ラヴィット】和風ドレッシングでシンガポールチキンライスのレシピ｜ドレッシング【4月1日】

Directions

• 鶏肉の表面に塩を振る。
• フライパンに油をひかずに、鶏肉の皮を伸ばすように下にしてのせ、じっくりと焼き上げる。
• にんにくとしょうがをみじん切り、パクチーは根元5㎝をみじん切りにして使う。
• 鶏肉を10分焼いたら裏返し、反対側も焼く。
• 鶏を一旦取り出し、鶏の油でしょうがやにんにく、パクチーのみじん切りを炒める。
• 米を炊飯器にセットし、鶏がらスープと和風ドレッシングを入れる。
• 鶏の油で炒めたにんにくとしょうがも加える。
• 焼いた鶏肉も一緒に炊飯器に入れて炊飯する。
• 炊き上がったら、鶏肉を取り出して一口大に切って器に盛る。
  タレの材料を混ぜたものを添えて完成。