【ラヴィット】肉じゃがのチーズ春巻きのレシピ｜肉じゃがリメイク【4月15日】

Directions

• 肉じゃがをボウルに入れる。
  汁はあまり入れずに、フォークでじゃがいもを崩す。
• 春巻きの皮をひし形になるように置いて、中央より下に具材を置く。
  平たくのせるのがポイント。
• ピザ用チーズをひとつまみのせ、皮で具材を包む。
  下の方から被せるように皮をのせ、左右を内側に折り曲げる。
  そして、空気をしっかりと抜いて下からくるくると餡に合わせて2回巻く。
• 水溶き小麦粉で糊付けして留める。
• フライパンにサラダ油を入れ170℃に熱し、春巻きを入れて揚げ焼きにする。
  片面2分ずつが目安。
• きつね色になったら油を切って、キッチンペーパーで油を拭き取って完成。