【魔法のレストラン】揚げない天とじ丼のレシピ｜マホレス【2月24日】

Directions

• 油をひいて、むきエビとしめじを炒める。
• 豆乳、みりん、しょうゆを加えて煮立たせる。
• 粗く砕いたかっぱえびせんに米油をまわしかけ、ご飯にかける。
• むきエビとしめじに火が通れば笹切りにした青ねぎを加え、しんなりしたら溶き卵でとじる。
• 丼だしが半熟状になったらご飯にかけ、粉山椒を振りかけて完成。