12月6日のマホレスこと魔法のレストランRでは、澤田流わんぱくチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【魔法のレストラン】澤田流わんぱくチャーハンのレシピ マホレス【12月6日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
700
kcal魔法のレストランの澤田流わんぱくチャーハンのレシピ。
Ingredients
牛肉切り落とし 80g
にんにく 10g
バター 15g
チーズ 30g
キムチ 50g
白ねぎみじん切り 30g
レタス 35g
溶き卵 70g
卵黄 1個
冷やご飯 200g
- 調味料
焼肉のタレ(黄金の味中辛) 17g
鶏がらスープの素 3g
黒こしょう 2g
しょうゆ 4g
サラダ油 大さじ2
Directions
- 牛肉にしょうゆと黒コショウで下味を付けたら、片面を炒めて取り出す。
- 炒り卵をつくり取り出す。
- バターを入れたフライパンでニンニクを炒める。
- ③に冷やご飯を加えて、炒めていく。
- 卵を戻して鶏ガラスープの素を加える。
- 刻んだキムチを加え、酸味を飛ばしたらしょうゆを加える。
- 焼肉のタレを加える。
- 牛肉を戻して、黒コショウで味を調える。
- チーズ・白ネギ・レタスを入れ軽く混ぜてお皿に盛り付ける。
- 真ん中に卵黄を乗せたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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