12月15日のマツコの知らない世界では、れんこんの世界として、ハッシュドレンコンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【マツコの知らない世界】ハッシュドレンコンのレシピ【12月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalマツコの知らない世界のハッシュドレンコンのレシピです。
Ingredients
レンコンの長男 150g
片栗粉 12g
揚げ油 適量
塩 少々
Directions
- レンコンの長男だけを使う。
レンコンを皮ごと乱切りにする。 - 沸騰したお湯で15分茹でる。
- 粗熱を取ったらフードプロセッサーで細かくする。
もしくは包丁で粘りが出るまで細かくたたく。 - 片栗粉を加えて混ぜる。
- 厚さ1㎝の小判型まとめて、170℃の揚げ油で揚げる。
- カラッと揚げれば完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント