1月19日のマツコの知らない世界では、おうちカレーの世界として、根菜たっぷり和風カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【マツコの知らない世界】根菜たっぷり和風カレーのレシピ【1月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcalマツコの知らない世界の根菜たっぷり和風カレーのレシピです。
Ingredients
ジャワカレー中辛 箱半分
玉ねぎ 中1/2個
鶏もも肉 200g
里芋 6個
レンコン 1/2節
ごぼう 1/2本
水 箱記載よりも少し少なめ
サラダ油 大さじ2
かつお節粉
Directions
- 鍋にサラダ油をひいて、玉ねぎを5～6分炒める。
- 鶏肉、ごぼう、レンコン、里芋を加え、肉の表面が変わるまで炒める。
- 水を加えて15分煮込む。
- 一旦火を止めてルウを溶かし、里芋が柔らかくなるまで煮込む。
- かつお節粉を加えて、再び2分ほど煮込んで完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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