1月3日のマツコの知らない世界では、おはぎの世界として、発酵あんこの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【マツコの知らない世界】発酵あんこのレシピ【1月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
1
hourCalories
300
kcalマツコの知らない世界の発酵あんこのレシピです。
Ingredients
小豆
米こうじ
塩
Directions
- 小豆を柔らかくなるまで炊く。
- 米こうじと混ぜ合わせる。
- 6時間以上発酵させる。
- 仕上げに少量の塩を加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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