【マツコの知らない世界】スタミナちゃんこ鍋のレシピ 相撲メシ【1月3日】

Directions

• 大根とにんじんをイチョウ切りにする。
• 油揚げを三角形(半分)に切りお湯をかけて絞る。
• 水の入った鍋に鶏ガラの素を加え、 焼肉のたれを大量に加える に加える。
• 刻んだニンニクと生姜を追加。
• 鍋に肉団子をーロサイズにして入れる。
• 鍋に牛肉または豚肉を入れる。
• 鍋にきのこ、大根、にんじん、油揚げをいれる。
• 残りの野菜をカットし鍋に入れる。
• 一煮立ちしたら完成。
• 肉団子
• ニンニクと生姜をミキサーにかける。
• 皮を取り除いた鶏もも肉を細かくカットし ミキサーにかける。
• 玉ねぎもミキサーにかける。
• ミキサーしたものに味噌、醤油、塩胡椒、片栗粉 パン粉、卵、酒、ごま油を加え混ぜる。