8月9日のマツコの知らない世界では、冷奴の世界として、料理研究家の小林まさみさんと小林まさるさんが、アレンジ冷奴として、ちくわバター醤油奴の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【マツコの知らない世界】ちくわバター醤油奴のレシピ おかず冷奴【8月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalマツコの知らない世界のちくわバター醤油奴のレシピです。
Ingredients
木綿豆腐 1/2丁（200g）
ちくわ 2本
バター 大さじ1
醤油 小さじ1・1/2
みりん 小さじ1
もみのり 全形1枚分
Directions
- ちくわは、斜めに5mm幅に切る。
- 豆腐は、6等分に切って器に盛る。
- フライパンにバターを入れて中火にかける。
半分くらい溶けたらちくわを加え、少しこんがりするまで炒めたら、醤油、みりんを加えて絡める。 - 豆腐に③をのせ、もみのりをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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