8月9日のマツコの知らない世界では、冷奴の世界として、料理研究家の小林まさみさんと小林まさるさんが、アレンジ冷奴として、キャベツじゃこ奴の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【マツコの知らない世界】キャベツじゃこ奴のレシピ おつまみ冷奴【8月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalマツコの知らない世界のキャベツじゃこ奴のレシピです。
Ingredients
絹ごし豆腐 1丁（400g）
キャベツ（内側の柔らかい部分） 大1枚
- 【A】
ちりめんじゃこ 大さじ6
サラダ油 大さじ2
- 【B】
レモン汁 小さじ2
うす口しょうゆ 小さじ1
Directions
- キャベツは、1cm角くらいに切る。
- 豆腐は、半分に切ってそれぞれ3等分に切り、器に盛って①をのせる。
- フライパンに【A】を入れて中火にかけ、じゃこがきつね色になるまで炒めたら②にのせる。
【B】をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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