8月9日のマツコの知らない世界では、冷奴の世界として、料理研究家の小林まさみさんと小林まさるさんが、アレンジ冷奴として、ケチャップトマト奴の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【マツコの知らない世界】ケチャップトマト奴のレシピ アレンジ冷奴【8月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalマツコの知らない世界のケチャップトマト奴のレシピです。
Ingredients
絹ごし豆腐 1丁（400g）
ミニトマト 9〜10個
にんにく（みじん切り） 小さじ1/2
- 【A】
トマトケチャップ 大さじ1
水 大さじ1
醤油 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
- －－－－
オリーブ油 大さじ1
Directions
- ミニトマトは、縦半分に切る。
【A】は、ボウルで混ぜ合わせておく。
豆腐は、3〜4等分して器に盛る。 - フライパンにオリーブ油・にんにくを入れ、中火にかける。
香りがたったら、ミニトマトを加えてさっと炒め、②を加える。 - ミニトマトが少し煮くずれたら、豆腐の上にかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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