2月22日のマツコの知らない世界では、マツコの知らない北海道冬野菜の世界として、TEAM NACSの森崎博之さんが、北海道比布の千本ネギを教えてくれましたので紹介します。
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千本ねぎ「旬の彩り。」とは?
北海道比布町の特産物の千本ネギが紹介されました。
「旬の彩り。」というブランド名で、1月~3月に出荷されています。
12月末に雪の中から掘り出してハウスに移植し、新芽が35㎝になったら収穫する小ねぎです。
雪の下で生育することで、凍らないように糖分が多くなり、甘く柔らかいのが特徴です。
千本ねぎのお取り寄せ
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北海道比布町の千本ねぎの旬の彩り。はAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどでお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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