【マツコの知らない世界】紀州 梅真鯛梅のお取り寄せ・通販 梅味の世界【11月29日】

11月29日のマツコの知らない世界では、マツコの知らない梅味の世界として、岩谷の紀州 梅真鯛梅を教えてくれましたので紹介します。

紀州 梅真鯛梅(岩谷)

和歌山県紀州の梅の新しいおつまみ。

梅エキスが入ったエサで育てている紀州梅まだいのほぐし身に酢、味噌、砂糖を加えて和え、種を取った梅干しに真鯛のすり身を詰めた一品。

酸っぱすぎずに美味しくいただけます。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。