【マツコの知らない世界】雪花(ニセコチーズ工房)のお取り寄せ・通販 デザートチーズ【9月13日】

9月13日のマツコの知らない世界では、マツコの知らないチーズの世界として、二世古 雪花 パパイヤ＆パイナップルを教えてくれましたので紹介します。

二世古 雪花 パパイヤ＆パイナップル

北海道のニセコチーズ工房の雪花が紹介されました。

ミルクに生クリームを入れて作る、ブリアサヴァランがベースになっています。

発酵バターでも使う乳酸菌を使用することで、チーズケーキのような甘みと滑らかさが加わって、世界と肩を並べる味となっています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。