4月5日のマツコの知らない世界では、マツコの知らないご当地からあげの世界として、有野いくさんが、オヤマのからあげ家 室根からあげを教えてくれましたので紹介します。
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オヤマのからあげ家(岩手県一関市)
岩手県内に3店舗ある養鶏場直営のからあげ専門店。
奥州いわいどりは木酢液、海藻、よもぎなどを混ぜたエサを与えることで、臭みのない鶏肉に仕上がっています。
にんにくを使わない、しょうゆ、しょうが、玉ねぎの秘伝のタレに漬け込んで作られています。
お取り寄せもできます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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