【マツコの知らない世界】究極のジューシーむね肉唐揚げ「一番唐揚げ」まるでホタテの貝柱の唐揚げ｜ご当地唐揚げの世界【4月5日】

4月5日のマツコの知らない世界では、マツコの知らないご当地からあげの世界として、有野いくさんが、を教えてくれましたので紹介します。

一番唐揚げ「匠 ムネ唐揚げ」(東京都東池袋)

元すし職人が作る最強ジューシー唐揚げ。

まるでホタテの貝柱のようなジューシーな唐揚げになっています。

肉の繊維を切った後、水分補給し、塩を揉みこんだりと3日下処理に時間がかかる一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。