3月14日のめざまし8では、ずん飯尾さんが、豆腐南蛮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざまし8】豆腐南蛮のレシピ｜ずん飯尾【3月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalめざまし8の豆腐南蛮のレシピ。
Ingredients
豆腐 1丁
小麦粉 適量
オリーブ油 適量
- タルタルソース
たまねぎ 1/2個
ゆで卵 1個
マヨネーズ 適量
- 甘酢だれ
しょうゆ 適量
酢 適量
砂糖 適量
Directions
- 豆腐は6等分に切って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 玉ねぎとゆで卵はみじん切りにする。
- マヨネーズと②を合わせてタルタルソースにする。
- 豆腐に小麦粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。
- 耐熱容器に甘酢だれの材料を入れて電子レンジで加熱する。
- 揚げ焼きにした豆腐を甘酢だれにくぐらせ、タルタルソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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