【めざまし8】シュウマイのレシピ｜塩昆布とコーンで｜谷原章介のテイバン＋【7月18日】

Directions

• ポリ袋にコーンを入れ、片栗粉をまぶす。
• 豚ひき肉を加えて合わせる。
• 日本酒、しょうゆ、ごま油、おろししょうがを加えて混ぜ合わせる。
• 塩昆布を加えて混ぜ合わせてタネはOK。
• ポリ袋の端を切ってシュウマイの皮の上に適量絞り出して、軽く包む。
  上に適量のコーンと塩昆布を飾る。
• ごま油適量を引いたフライパンでシュウマイを焼く。
  裏側がきつね色になったら、水200㏄を加えてふたをし、蒸し焼きにする。
• 器に盛りつけて完成。