【めざまし8】酸辣湯のレシピ 谷原章介のテイバン+【11月2日】

11月2日のめざまし8では、谷原章介のテイバン+のコーナーで、酸辣湯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【めざまし8】酸辣湯のレシピ 谷原章介のテイバン+【11月2日】

【めざまし8】酸辣湯のレシピ 谷原章介のテイバン+【11月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

めざまし8の酸辣湯のレシピ。

Ingredients

  • 鶏肉のゆで汁(よだれ鶏で使用したもの) 適量

  • ゆでた鶏皮(よだれ鶏で使用したもの) 適量

  • 豆腐 1/2丁

  • しいたけ 2個

  • 塩 小さじ2

  • 酢 大さじ3

  • ラー油 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 鶏がらスープの素 大さじ2

  • もやし 1袋

  • 卵 1個

  • 水溶き片栗粉 大さじ2

Directions

  • よだれ鶏で茹でた鶏皮を細かく刻む。
  • よだれ鶏の鶏むね肉の茹で汁に豆腐・しいたけ・調味料を入れてひと煮立ちさせる。
  • もやしを加え、水溶き片栗粉を混ぜながら加える。
  • とろみがついたら、溶き卵を流し入れる。
  • 卵がふんわりと固まったら、完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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