5月9日のめざましどようびではV6の長野さんがタイ料理として、タイ風ラーメンサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざましテレビ】タイ風ラーメンサラダのレシピ｜タイ料理【5月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalめざましテレビのタイ風ラーメンサラダのレシピ。
Ingredients
砂糖 小さじ2
豚ひき肉(赤身) 60g
水 50～100ml
ナンプラー 大さじ1と1/2
レモン汁 大さじ2
鷹の爪 1本
インスタント麺 1袋
紫玉ねぎ 60g
セロリ 1/2本
万能ねぎ 2本
パクチー 1本
Directions
- 水を鍋に入れ、沸騰したら豚ひき肉を入れてゆでる。
- 茹で上がったらボウルに移し、粗熱が取れたら、ナンプラー、レモン汁、鷹の爪、砂糖を加えて混ぜる。
- 茹でたインスタント麺を水で洗ってしっかりと水気を切る。
- 麺を器に盛って、紫玉ねぎ、セロリ、万能ねぎ、パクチーをのせる。
- ②を加えて混ぜたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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