1月28日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、宮沢氷魚さんにお取り寄せできる絶品チョコレートスイーツを教えてくれましたので紹介します。
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ショコラ ベルアメール「パレショコラ」(東京・目黒区)
彩り美しい人気板チョコ。
チョコレートをベースにナッツなどを組み合わせており、すべてハンドメイドで作られています。
BRANCHE CHOCOLAT「至極のカレ・オ・ショコラ」
北海道十勝産の牛乳をいかしたホワイトガナッシュ、ミルクチョコレート、ブラウニーが層になった一品。
10分で200個完売したこともある大人気商品。
濃厚ですが、重くなくてスーッと溶けていく一品。
一善や「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」(京都市左京区)
和と洋が合体したミルフィーユ。
赤ワインで煮たイチジクにホワイトチョコレート、干し柿、ビターチョコレートを重ねた一品。
フード・アクション・ニッポンアワード2017で「今一番食べてほしい、おいしい日本の逸品」に選定されています。
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EMME監修!表参道の人気スイーツ店のチョコレートパフェ缶3種セット
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東京渋谷区で人気のEMMEのオーナー・パティシエ延命寺美也さんが作ったお取り寄せできるチョコレートパフェのセット。
いちご、マンゴー、グレープフルーツに最適なチョコレートを合わせ、食べ進めるごとに味と食感が変わるように計算された、お取り寄せだけで楽しめるパフェ。
THE LAB TOKYO「ザ ショコラ」
幻のエクアドル産のカカオを使った究極のガトーショコラ。
きめ細かいメレンゲを合わせることで、シュワっととろけるくちどけ。
大人気すぎて2年待ちとなっています。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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