2月22日のめざましテレビでは、吉野北人さんと水沢林太郎さんが登場し、ZENB 豆ヌードルの豆乳担々麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざましテレビ】豆ヌードルの豆乳担々麺のレシピ 吉野北人・水沢林太郎【2月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalめざましテレビの豆ヌードルの豆乳担々麺のレシピ。
Ingredients
ZENB NOODLE 2束
豚ひき肉(赤身) 200g
しょうが 1片
にんにく 1片
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1~2
しょうゆ 小さじ1
水 4カップ
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
無調整豆乳 1カップ
しょうゆ 小さじ1
パクチー 適量
すりごま(白) 大さじ2
Directions
- しょうがとにんにくをみじん切りにする。
- フライパンにごま油をひき、豆板醤、しょうが、にんにくを入れて炒める。
豚ひき肉を加え、色が変わったらしょうゆを加えて炒め合わせ、火を止める。 - 半分に折った豆ヌードルを熱湯で6分ゆでる。
- ③に豆乳、鶏がらスープの素、しょうゆを入れ火を止める。
- 器に盛って、トッピングしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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