【めざましテレビ】白菜と鮭のクリーム煮のレシピ 秋鮭レシピ【9月12日】

Directions

• 鮭は3等分に切り、塩、白こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくまぶす。
• 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、①を入れて焼く。
• 両面に焼き色が付いたら火から下ろし、取り出す。
• 白菜は芯を除いてひと口大に切り、しめじは石づきを取りほぐす。
  ③と同じフライパンに入れて中火で炒める。
• 白菜がしんなりしたら③、牛乳、【A】を入れ、かき混ぜながら中火で3分程煮こみ、火から下ろす。
• 器に盛り付け、フランスパンを添え、黒こしょうを散らして完成。