【めざましテレビ】秋鮭としめじの炊き込みごはんのレシピ【9月12日】

Directions

• 米は洗い30分以上水を吸わせて水けを切る。
• しめじは石づきを落として、手で一口大にほぐす。
• 耐熱容器に鮭、料理酒を入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 粗熱が取れたら皮と骨を取り除く。
• 炊飯釜に米、【A】を入れ、水を2合の目盛りまで入れ、②、④をのせて炊飯する。
• 炊き上がったら、有塩バターを加えてさっくりと混ぜる。
• 器に盛って、小ねぎを散らして完成。