12月22日のめざましテレビでは、牛すき焼きアレンジレシピとして、とろーりチーズカレーすき焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざましテレビ】とろーりチーズカレーすき焼きのレシピ【12月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
700
kcalめざましテレビのとろーりチーズカレーすき焼きのレシピ。
Ingredients
牛バラ薄切り肉 200g
キャベツ 200g
木綿豆腐 200g
しらたき 100g
玉ねぎ 1/2個
しいたけ 4個
- 割り下
水 150ml
料理酒 50ml
しょうゆ 50ml
カレー粉 大さじ3
砂糖 大さじ2
- ----
サラダ油 小さじ2
ピザ用チーズ 50g
温泉卵 2個
Directions
- 木綿豆腐は2cm角に切ります。
しらたきは10cm幅に切ります。 - キャベツはざく切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、②を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 割り下の材料を入れて混ぜ合わせ、中火で煮立たせ、①としいたけを入れて蓋をします。
- ひと煮立ちさせたら中火で5分程煮込み、牛バラ肉を入れて蓋をして、さらに3分程煮込みます。
- 牛バラ肉に火が通ったら火を止め、ピザ用チーズをのせて、温泉卵を添えて完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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