1月20日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、浜辺美波さんに、お取り寄せもできる発酵グルメとして、ビーフズーシーを教えてくれましたので紹介します。
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ビーフズーシー(中井英策商店)
北海道の馬追和牛を加工し、発酵熟成させた発酵グルメ。
牛肉に玉ねぎやセロリなどを合わせ、和洋折衷な一品に。
噛み締めるたびに、程よい酸味とうま味が広がる一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
1月20日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、浜辺美波さんに、お取り寄せもできる発酵グルメとして、ビーフズーシーを教えてくれましたので紹介します。
北海道の馬追和牛を加工し、発酵熟成させた発酵グルメ。
牛肉に玉ねぎやセロリなどを合わせ、和洋折衷な一品に。
噛み締めるたびに、程よい酸味とうま味が広がる一品。
ぜひ参考にしたいと思います。
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