【めざましテレビ】豚バラと白菜のうま煮のレシピ つくおき【2月13日】

Directions

• 白菜は根元を切り落とし、芯と葉に切り分け、芯は1㎝幅、葉は2㎝幅に切る。
  豚肉は食べやすい大きさに切る。
• 大きめの鍋に白菜、豚肉、【A】を順に入れ、蓋をして煮立たせる。
  煮立ったら、弱火～中火で5分煮る。
• 一度蓋をとり、全体をかき混ぜる。
  再び蓋をしてさらに5分煮る。
  蓋を取って、塩で味を調える。
• 火を弱め、【B】を混ぜた水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。