2月17日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、土屋太鳳さんに、お取り寄せOKなスープとして、命のお椀を教えてくれましたので紹介します。
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命のお椀(下鴨茶寮)
スッポンのうま味が凝縮したスープ。
スッポンを煮だした出汁に、高麗人参、しょうが、スッポンのほぐし身が入っています。
シンプルながら、うま味が詰まった至極の一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
2月17日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、土屋太鳳さんに、お取り寄せOKなスープとして、命のお椀を教えてくれましたので紹介します。
スッポンのうま味が凝縮したスープ。
スッポンを煮だした出汁に、高麗人参、しょうが、スッポンのほぐし身が入っています。
シンプルながら、うま味が詰まった至極の一品。
ぜひ参考にしたいと思います。
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