2月19日のめざましテレビでは、Yuuさんのワンパンレシピとして、内緒の鮭タルフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざましテレビ】内緒の鮭タルフライのレシピ ワンパンレシピ Yuu【2月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalめざましテレビの内緒の鮭タルフライのレシピ。
Ingredients
甘塩鮭 2~3切れ(200g)
- 【A】
薄力粉 大さじ2
水 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1/2
- 【B】
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
塩 少し
こしょう 少し
- ----
パン粉 大さじ4~5
サラダ油 大さじ3
Directions
- 鮭は食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで余分な水気を拭き取る。
ポリ袋に【A】を合わせ、鮭を入れて絡める。
【B】はボウルに入れ、フォークで卵を潰しながら混ぜ合わせる。 - フライパンにパン粉の半量を広げ、②を広げて乗せる。残りのパン粉を加えて全体にまぶす。
- サラダ油を回し入れ、強火にかける。
ジューっという音がしたら中火にし3分ほど焼く。
裏返してさらに2分ほど焼き、油をきって器に盛り、【B】をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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