【めざましテレビ】菜の花とベーコンのクリームパスタのレシピ 春野菜レシピ【4月19日】

Directions

• 菜の花の根元を切り落し、3cm幅に切ります。
• 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
• 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加え、パッケージの表記時間より2分短く茹でます。火から下ろす1分前に①を加えて茹で、湯切りします。
• 中火に熱したフライパンに、【A】を入れ、ニンニクの香りがしてきたら②を加えて炒めます。
• 薄切りハーフベーコンに火が通ったら弱火にし、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせ、牛乳を数回に分けて加えます。
• とろみがついたら【B】を加えて味を調え、③を加えて混ぜ合わせます。お皿に盛り付けて完成です。