9月9日のめざましテレビでは、りなてぃさんが、豚カルビ風マヨの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざましテレビ】豚カルビ風マヨのレシピ｜りなてぃ【9月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalめざましテレビの豚カルビ風マヨのレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 230g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
酒 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
塩 適量
こしょう 適量
ごま油 大さじ1/2
- 【A】
焼肉のたれ 大さじ2
みりん 大さじ1
コチュジャン 小さじ2
Directions
- みじん切りにした豚こま切れ肉、玉ねぎ、片栗粉、マヨネーズ、酒、しょうゆ、塩、こしょうをボウルで混ぜ合わせる。
- 8等分にして丸く成形し、中央にくぼみを作る。
- ごま油をフライパンに熱し、②を並べて両面に焼き色を付け、くぼんだ面を上にしてふたをし、中火で2～3分蒸し焼きにする。
- 【A】を混ぜたものを加えてからませ、くぼみにマヨネーズを適量のせて、火を消してふたをし、1～2分余熱で火を通したら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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