【めざましテレビ】ねぎ塩牛タン風しいたけのレシピ リュウジ【11月13日】

Directions

• ねぎ塩だれを加える。
  みじん切りにしたねぎに、味の素、塩、ごま油、黒こしょうを合わせればOK。
• しいたけは軸を取って、軽く塩こしょうをふる。
• サラダ油をフライパンにひいてしいたけをのせる。
• パチッと音がしたら蓋をして蒸し焼きにする。
• しいたけはしっくり返さずに汁をこぼさないようにして、ネギ塩だれをのせて、再度蓋をしてさらに1～2分蒸し焼きにすれば完成。